活虾去虾线后剥好备用
芥蓝去皮切片
水烧开后加入2克盐放入芥蓝焯一下
盛出备用，照片拍糊了
水里放少许料酒，虾仁焯一下
姜蒜切丝
热锅冷油下姜蒜爆香
放入芥蓝和虾仁翻炒均匀
放入少许料酒炒匀
放入生抽和蚝油翻炒均匀
加鸡精调味，尝咸淡决定要不要放盐后出锅
