牛肉加生油、生粉、蚝油、老抽、重点！汕头自制沙茶酱！拌匀 腌制15分钟

热锅冷油，先炒粿条！注意粘锅，不要太早翻动，好了就起锅装盘子里。

先爆香蒜头（不要焦），放芥兰，炒炒炒，适量加点水。

芥兰8成熟倒牛肉进去 翻炒均匀。

个人喜好多汁，淀粉➕沙茶酱 勾芡

淋在粿条上！赞