香辣蕃茄芥藍墩花枝，Partick美食意大利
难易度
初级
准备时间
15m
总时间
1h 15m
份量
12 人份
初级
准备时间
15m
总时间
1h 15m
份量
12 人份
用料
| 100克洋葱 | |
| 切大塊 | |
| 100克西洋芹 | |
| 切大塊 | |
| 20克 | 新鮮平葉巴西利 |
| 只取葉子 | |
| 80克 | 橄攬油 |
| 300克芥藍菜 | |
| 切段 | |
| 10克鹽 | |
| 5克黑胡椒粉 | |
| 5克 | 乾辣椒碎片 |
| 250 | 克 罐裝切碎蕃茄 |
| 600克 | 花枝 |
| 洗淨 | |
| 清除內臟 | |
| 切片(寬2公分 | |
| 長8公分) |
香辣蕃茄芥藍墩花枝，Partick美食意大利的做法
1 將洋葱、西洋芹、新鮮平葉巴西利和橄榄油，以
3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入芥藍菜，以5秒/速度3切碎。
3 加入鹽、黑胡椒粉、乾辣椒碎片，以10分/100℃/速度烹煮。
4 加入罐裝切碎蕃茄和花枝，以50分/100℃/速度小勺烹煮。盛盤後趁熱享用。
营养价值
每1人份
热量
460 kJ / 110 kcal
蛋白质
8.5g
碳水化合物
3.9g
脂肪
7282.8g
膳食纤维
1.4g