泡发黄花菜和木耳。泡发两次后冲洗干净，拧干水份待用！

放入清水中5-10分钟，排出血水

排出血水后冲洗干净放置锅中，倒入清水，放葱姜片。
开大火，把水烧开，这样能更干净的排出骨头里的血水。

捞出，待用。

倒入玉米油，放葱姜排骨一起煸炒。煸出香味后，锅中倒入温水，量的大小根据自己需要！开大火！

待汤变白后，放入适量的盐，加入黄花菜和木耳，小火慢熬。

黄花菜的清香扑鼻而来，汤色也成奶黄色，加入鸡精，撒葱花即可！