新鲜黄花菜还没上市前，先来点干货解解馋，黄花菜清热消食，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，春季传染病好发，饭桌上多吃点黄花菜吧，家里有高血压患者的，黄花菜降低血清胆固醇的含量，可作为高血压患者的保健蔬菜。

今天给干黄花菜安排上的是猪瘦肉和白玉菇，荤素搭配的同时，白玉菇鲜嫩爽滑，清甜可口，中和干菜的口感，增加鲜味，一举两得。