黄花菜黑木耳炒肉
又到了吃黄花菜的季节，一个对花有偏执的人，是不会错过任何能吃的一道花菜的??
用料
| 黄花菜 | 200克 |
| 木耳 | 6朵 |
| 里脊肉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
黄花菜黑木耳炒肉的做法
黄花菜去花蕊
去掉的花蕊真的好漂亮啊
去掉花蕊的黄花菜
盐水浸泡20分钟。热水焯一下
里脊肉切丝，加酱油、料酒和少许蛋清腌制几分钟
木耳泡发切丝，葱切丝
起锅烧油，葱丝爆香
肉丝滑散
加少许酱油，海鲜酱油味道好些
加入黄花菜和木耳，翻炒几次就可以
出锅
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