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不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7930
*蛏子和金针菜焯水后的水用来做汤,非常鲜美*

用料

蛏子随意
金针菜1把
葱花、香菜随意

不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法

  1. 蛏子冷水下锅煮至张壳立即捞出;

    不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法 步骤1
  2. 然后下入金针菜,焯水后铺在盘中;

    不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法 步骤2
  3. 把蛏子肉身边上的一根黑线拉掉;

    不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法 步骤3
  4. 处理干净的蛏子排放在金针菜上;

    不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法 步骤4
  5. 淋入料汁;

    料汁:
    耗油、生抽、各1勺,料酒0.5勺、盐、糖、胡椒粉各一点点,混合煮开晾凉。

    不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法 步骤5
  6. 水开上锅中火蒸2分钟;

    不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法 步骤6
  7. 撒上葱花、香菜碎,浇上热油……
    开吃喽?

    不超过5分钟的快手菜@金针菜蒸蛏子的做法 步骤7