黄花菜用水浸泡，待到全部舒展即可使用
肉肉切丁（可选择五花肉也可以选择肥肉）
倒入食用油（可倒多一点，黄花菜吸油），加入蒜末，煸炒出香
加入肉块，煎制
加入黄花菜
加入调味品（酱油，耗油等）再加入水，可淹过菜的2/3
收汁，装盘（可不用加盐）
