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不管怎么炒都好吃的韭黄炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7963

营养价值很高的一道家常菜

用料

韭黄	250克
鸡蛋	4个
盐	4克
味精	2克
料酒	10克

不管怎么炒都好吃的韭黄炒鸡蛋的做法

4个鸡蛋加2克盐5克料酒搅拌均匀，热锅冷油下鸡蛋炒至8成熟
捞出备用
锅中再加少许油放入韭黄下2克盐2克味精5克酒增香大火炒至断生
下入鸡蛋炒均
出锅装盘即可食用

小贴士

鸡蛋第一次不能炒至全熟，不然太老了

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