韭黄炒鸡蛋（孩子喜欢很下饭）
我家孩子很挑食，但喜欢吃这道菜，做法也简单。
用料
| 韭黄 | 150g |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4只 |
| 生抽 | 适量 |
韭黄炒鸡蛋（孩子喜欢很下饭）的做法
在美团优选买的韭黄，挺新鲜的。
把韭黄洗干净切成小段，鸡蛋打发好备用。
起锅烧油，油量自己按需控制。
先放入韭黄翻炒几下下。
炒到差不多熟了，加点盐?，再翻炒几下。
倒入准备好的鸡蛋液。
扑均匀一点，慢火煎一下。
翻面再煎一下，放点酱油，翻炒一下，。
完成，上碟，很简单，快手菜。
美味又下饭，你们也试试吧！
- 上一条： 川菜水煮肉片
- 下一条： 不用自己炸的粤式腐竹卷