现在大家常吃的冰糕就不多说了，偶尔吃一次冰糕还是想吃一些有新鲜感味道的，记得去年我看到过别人做醪糟口味的冰糕，感觉很新颖，突破了人们认识到的传统观念上的冰糕，正好家里前段时间做了醪糟米酒，我也就拿来做一次尝试一下，这新奇口味的冰糕。
其实说口味新奇也有点不准确，因为醪糟大家都是常吃的，而且醪糟浑身都是宝，首先出了米酒可以喝，剩下的醪糟蒸馒头、烙小饼、做醪糟汤圆、做冰粉当搭配等等，用途很广而且很好吃，关键是对身体有益处，醪糟米酒含有多种氨基酸，是老年人和孕产妇以及身体虚弱的人，补气养血的佳品，醪糟米酒还可以帮助消化、提神解乏、解暑消渴、促进血液循环等功效，所以醪糟确实是很好的平民滋补品。
醪糟冰糕做起来也是非常简单，我才用的无蛋黄配方，所以省去了很多繁琐的工序，简单说就是把奶油打发，然后依次把其他原料放进去搅拌均匀，装模具、冷冻、脱模、开吃！哈哈就这么简单，做冰糕的时间上下也用不了一刻钟，操作程序简单到爆，赶紧做起来吧！朋友们