油麦菜洗净切碎
虾去壳剁碎
碗中放面粉，打入一个鸡蛋
放入切好的油麦菜和虾仁，少许盐和胡椒粉调味
加水调制面糊这种程度
倒油放入锅中，煎至两面金黄即可
鲜香无比的海鲜蔬菜鸡蛋饼出锅啦！
配上一碗小米粥，美味的早餐开动吧
