当归姐姐的搬运工—vlog16.brunch:Aussie Burger➕红苦苣沙拉➕酸奶杯
用料
布里欧修圆面包坯 | 1个 |
牛绞肉(4个汉堡肉) | 700克 |
红洋葱 | 1个 |
切达干酪 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
辣番茄风味酱 | 适量 |
红、绿苦苣 | 适量 |
草莓 | 适量 |
树莓 | 适量 |
黄猕猴桃 | 1个 |
希腊酸奶 | 适量 |
格兰诺拉麦片 | 适量 |
当归姐姐的搬运工—vlog16.brunch:Aussie Burger➕红苦苣沙拉➕酸奶杯的做法
牛绞肉只加入适量盐和黑胡椒拌匀
分成均匀的四份,肉饼要比汉堡稍大一些,因为加热过程中会缩小
平底锅放油煎牛肉饼,反面继续煎熟,煎制的过程中把2/3个洋葱切成圈放进去,炒至焦糖色即可(焦糖洋葱)
面包切开放入锅中加热,面包放一片切达干酪片,牛肉上也放一片
鸡蛋煎一面,放适量盐和黑胡椒
一次摆上所有材料
另一片面包涂上辣番茄风味酱盖上
红苦苣切丝,1/3个洋葱切丝,加入意大利香醋、焙煎芝麻酱、初榨橄榄油拌匀
酸奶、猕猴桃、草莓、树莓、格兰诺拉麦片倒入碗中,开吃~