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当归姐姐的搬运工—vlog16.brunch:Aussie Burger➕红苦苣沙拉➕酸奶杯

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:51 阅读:7936

用料

布里欧修圆面包坯1个
牛绞肉(4个汉堡肉)700克
红洋葱1个
切达干酪2片
鸡蛋1个
辣番茄风味酱适量
红、绿苦苣适量
草莓适量
树莓适量
黄猕猴桃1个
希腊酸奶适量
格兰诺拉麦片适量

当归姐姐的搬运工—vlog16.brunch:Aussie Burger➕红苦苣沙拉➕酸奶杯的做法

  1. 牛绞肉只加入适量盐和黑胡椒拌匀

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  2. 分成均匀的四份,肉饼要比汉堡稍大一些,因为加热过程中会缩小

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  3. 平底锅放油煎牛肉饼,反面继续煎熟,煎制的过程中把2/3个洋葱切成圈放进去,炒至焦糖色即可(焦糖洋葱)

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  4. 面包切开放入锅中加热,面包放一片切达干酪片,牛肉上也放一片

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  5. 鸡蛋煎一面,放适量盐和黑胡椒

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  6. 一次摆上所有材料

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  7. 另一片面包涂上辣番茄风味酱盖上

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  8. 红苦苣切丝,1/3个洋葱切丝,加入意大利香醋、焙煎芝麻酱、初榨橄榄油拌匀

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  9. 酸奶、猕猴桃、草莓、树莓、格兰诺拉麦片倒入碗中,开吃~

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