千张切宽条,加入放了少许食用碱的滚水中,煮约2分钟,捞出过两遍冷水备用
热锅热油,放入葱姜爆香,加入切好的青蒜,大火爆炒至断生
放入千张
加入酱油、盐调味
翻拌均匀
盛出即可~请享用吧!一道简单而好味的家常菜(^ω^)