茶干切碎，备用
马兰头盐水泡半小时，冲洗三遍
锅里放水，加少许油、加盐，水开，放入马兰头
开水下锅煮一分钟捞出
马兰头挤干水份，切碎放入盘中，加麻油、生抽、醋、糖，翻拌均匀
加几颗花生米，完美的凉拌菜。淡淡的野菜香，清爽好吃。
