马兰头香干_COPY
清香味美，把春天的味道留在唇齿间
用料
| 香干 | 180克 |
| 马兰头 | 300克 |
| 盐 | 1小量勺 |
| 糖 | 1小量勺 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 芝麻油 | 20克 |
马兰头香干_COPY的做法
主锅中加入800克水和1小量勺盐
盖上锅盖与量杯盖，以8分/120℃/反转1煮沸
放入马兰头（去除老根），焯烫30秒左右，捞出冲凉，挤出水分后备用
主锅中加入180克香干
盖上锅盖与量杯盖，以15秒/正转5切碎，倒入碗中备用
主锅中加入挤干水分的马兰头，盖上锅盖与量杯盖，以15秒/正转7切碎
利用刮刀棒将食材刮至锅底，加入香干碎、1小量勺糖、10克生抽、10克蚝油和20克芝麻油
以10秒/反转4拌匀，装盘享用即可
