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马兰头的人生巅峰

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7915
春天可真是野菜的狂欢啊,什么马兰头啊荠菜啊,买回家摘菜摘到你怀疑人生啊!摘完洗完再烫下,也就只剩一小盘了~吃起来你一勺我一勺,瞬间光盘!?
这是我吃过马兰头最好吃的做法了,堪称马兰头的人生巅峰啊,马兰头这辈子死也值了,那一口嚼在嘴里是最普通又最让人满足的家常味~
抛去摘菜洗菜的过程,这个做法真的好简单!?

友情提醒:准备一些凉白开,马兰头烫完要洗个冷水澡~

用料

马兰头500克
香干(正方形那种)2-3片
炸花生米(或者烤花生米)50g
2克
生抽少许
芝麻油适量

马兰头的人生巅峰的做法

  1. 马兰头摘完洗净,锅里烧开水,放2g盐,把马兰头放进去烫一下(大约十多秒吧),捞出来放进准备好的凉白开里,香干也洗下烫下。

    马兰头的人生巅峰的做法 步骤1
  2. 马兰头略微挤干水份,切碎,香干切碎,炸花生米(烤的也行)放保鲜袋里用擀面杖敲碎。马兰头和香干放一起,加入芝麻油、少许生抽、盐,拌匀尝下味道,加入花生米碎拌匀。