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西洋菜小云吞

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:54 阅读:7964
西洋菜上市的季节,做一碗小云吞,有菜又又肉刚刚好。

用料

西洋菜300克
云吞皮400克
瘦猪肉250克
适量
淀粉适量
酱油适量

西洋菜小云吞的做法

  1. 西洋菜洗干净后开水烫过,拧干水分后切碎

    西洋菜小云吞的做法 步骤1
  2. 肉末我是自己用机打的,用盐淀粉和酱油腌过放在西洋菜里

    西洋菜小云吞的做法 步骤2
  3. 放点盐和油一起搅拌好

    西洋菜小云吞的做法 步骤3
  4. 开始包啦

    西洋菜小云吞的做法 步骤4
  5. 包成你喜欢的形状

    西洋菜小云吞的做法 步骤5
  6. 开水下锅开煮,大概五分钟,云吞浮起来就差不多了

    西洋菜小云吞的做法 步骤6
  7. 撒点葱和香油,开吃

    西洋菜小云吞的做法 步骤7

小贴士

煮西洋菜过青就可以了,可以在水里加点食用碱,这样西洋菜会保持绿色哦