新鲜的儿菜洗净切片
锅里把水烧开 倒一点点植物油，儿菜片焯水 翻几圈就可以 不能抄的太久了，不能失去菜的脆嫩口感。
起锅热油 放肥瘦相间肉片，肉片炒熟 十三香，葱花 酱油爆锅，之后倒入沥好水的儿菜片 放一点盐翻炒一会 倒入蚝油，即可出锅！
