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肉炒儿菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7957

最近菜市场不开只能去超市买菜第一次看见这个儿菜买回来尝试一下口感有点像做榨菜那种咸菜（芥菜疙瘩）

用料

儿菜	3颗
五花肉	少许
调料	适量

肉炒儿菜的做法

儿菜切片（切的感觉有点像西兰花的杆）
葱姜蒜
肉切片
准备调料（快出锅前还放了醋）
1.锅内倒油姜蒜爆 2.放肉加少许料酒，老抽 3.肉变色后倒入儿菜翻炒
快出锅前加一点点醋醋味翻版均匀出锅

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