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茎叶花类
肉炒儿菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:55
•
阅读:7937
最近菜市场不开 只能去超市买菜 第一次看见这个儿菜 买回来尝试一下 口感有点像做榨菜那种咸菜(芥菜疙瘩)
用料
儿菜
3颗
五花肉
少许
调料
适量
肉炒儿菜的做法
儿菜切片(切的感觉有点像西兰花的杆)
葱姜蒜
肉切片
准备调料(快出锅前还放了醋)
1.锅内倒油姜蒜爆 2.放肉加少许料酒,老抽 3.肉变色后倒入儿菜翻炒
快出锅前加一点点醋 醋味翻版均匀出锅
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儿菜清炖腊排or腊猪蹄
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爽脆儿菜
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