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茎叶花类
儿菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:55
•
阅读:7933
在四川现在正是大量吃这个菜的时候。
度娘说:可以提神醒脑、润肠通便。
用料
儿菜
2个
蒜末
适量
豆瓣酱
1勺
盐
适量
大蒜苗
1根
生抽
少许
儿菜的做法
洗净
切好片锅里油热后放蒜末豆瓣酱然后倒下去翻炒入味
放上蒜叶子再炒,然后倒进适量的水盖子盖上煮软熟后再点味精(先尝一下味道)。,适合自家口味
装盘上桌开吃了。
小贴士
这个菜这样直接炒会有点甘苦味。吃不来这点苦的话最好焯一水再烧。
也可以炒五花肉更好吃些。
味精白糖喜欢的也可以放点
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