蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理
俗话说三月不减肥,四月徒伤悲。天气逐渐暖和了起来,又到了露肉的季节。按我自身的经验来说,节食减肥很辛苦,失败率也很高。所以,用科学的减肥方法替代节食,多吃低卡食物才是王道。同样100千卡的能量,换成油麦菜是588克,苹果是200克(1个大苹果),全脂牛奶是167克(3/4杯),大米是28克(1/4碗米饭),巧克力是18克。今天推荐的这道蒜蓉豌豆尖,就是一款既美味又低卡的炒菜。豌豆尖味甘,性平。有和中下气、利小便功效。
用料
豌豆尖 | 250克 |
大蒜 | 1头 |
盐 | 2克 |
蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法
准备好食材。
将豌豆尖放入淘米水中,或淡盐水中浸泡少许洗净,大蒜切碎。
锅中放入少许油,油热后,放入蒜蓉爆香。
将豌豆尖去掉根部,切断后放入锅中翻炒。
待豌豆尖收水后,建议用筷子快速翻炒。
倒入少许水,大火收汁。
关火,趁着锅热放入2克盐翻炒一下。
炒好的豌豆尖,清香鲜嫩,营养又低卡。
小贴士
豌豆尖炒得过程需要大火快炒,这样炒出来比较脆嫩好吃。
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