成菜鲜嫩，清香。

难度系数：?
耗时系数：?

炒好后阵阵散发的豌豆尖的清香真是太好闻了。

菜单地址：https://www.xiachufang.com/recipe_list/101374493/
本系列菜谱参阅《大众川菜》（http://book.douban.com/subject/1484084/），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。