意大利芝麻菜沙拉
上次在意大利还是一年以前啦,最近天气热不想做饭不想吃烫的,就做了个简单的沙拉,想念薄饼披萨和冰淇淋...
用料
芝麻菜 | 1把 |
橄榄油 | 1小勺 |
醋 | 1小勺 |
小番茄 | 15个 |
芝士 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿片 | 4片 |
芝麻 | 随意 |
意大利芝麻菜沙拉的做法
两个鸡蛋水煮,约8分钟完全熟后过凉水,剥皮切片,芝麻菜洗净,小番茄可以切成两半,均放入大碗中,滴一点橄榄油,有Bianco醋的可以放一点,没有的苹果醋香味也不错,放上火腿片, 有硬芝士的也可以放一点,软芝士的口感也可以,我自己加了芝麻,拌一拌就可以吃了。法棍切片可佐餐。Bon Appetit!
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