自制美味无油/低脂沙拉酱（搭配三文鱼芝麻菜樱桃番茄）
这本是一个沙拉的dressing，后来主厨选来搭配三文鱼芝麻菜小番茄。这道沙拉酱采用了脱脂牛奶和酸奶代替多油脂的沙拉酱，所以特别适合作为健身餐。
来自知乎http://www.zhihu.com/people/Emma1118
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用料
| 无糖酸奶 | 500ml |
| 脱脂牛奶 | 250ml |
| Dijon mustard | 15ml |
| 白酒醋/红酒醋 | 30ml |
| Worcestershire sauce | 30ml |
| 柠檬汁 | 30ml |
| 欧芹碎 | 22g |
| 蒜末 | 5g |
| 洋葱粉 | 15g |
| 芹菜籽（粉） | 2g |
| 白糖 | 20g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
自制美味无油/低脂沙拉酱（搭配三文鱼芝麻菜樱桃番茄）的做法
将所有配方混合在一起，搅拌均匀即可。这款沙拉酱最适合搭配芝麻菜（Arugula）和小番茄，也可以加三文鱼。