所有生吃的蔬菜用Dr Bronner‘s soap泡半小时后冲洗。然后需要切的番茄和黄瓜切好，叶子摘掉梗和烂叶。

虾用一点点油和盐炒熟。洗锅后，锅够大的话，蘑菇可以和芦笋分区块一起炒。

所有蔬菜加柠檬汁，亚麻籽油，白芝麻，黑胡椒拌匀。

摆盘，最后放上两勺即食玉米。