鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油
素馅包子饺子提鲜的小妙招:太太乐鲜鸡汁+猪油
ps:小白菜不要切的太碎
比例上香菇要比小白菜少一点
ps:小白菜不要切的太碎
比例上香菇要比小白菜少一点
用料
小白菜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
太太乐芝麻香油 | 半勺 |
料油 | 1勺 |
猪油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
白糖 | 一丢丢 |
饺子皮 | 20张 |
鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
小白菜不要切的太碎,用开水烫一下或者轻轻焯一下水都可以
当然油菜也好吃,只是我没买到香菇的量比小白菜少点会更好吃
太太乐的鲜鸡汁味道很浓郁,无论是包馄饨还是煮面条我都会放一点提味。
加入一勺太太乐鲜鸡汁,素馅鲜美的关键之一
加入半勺太太乐芝麻香油
加入一勺料油,是用花椒大料炸的,平时拌凉菜、和馅儿都可以用。
多加一点五香粉
最最最重要的一步,拌素馅放一勺猪油会很香,素馅包子饺子好吃的关键之二
我买的饺子皮,本来想包包子,结果捏不住,就包了两屉饺子。
开水上锅蒸8分钟
小贴士
太太乐鲜鸡它的味道是食物的原味,一勺鲜鸡汁加水煮开,就是一碗浓香的鸡汤,煮馄饨时候用鲜鸡汁兑汤,省去了熬鸡汤的步骤,味道也没有区别,是个厨房好帮手。
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