香辣脆皮豆腐
这是一道素菜,却比肉还好吃,又香又辣,越吃越上瘾
用料
豆腐 | 1块 |
辣椒粉 | 1勺 |
辣椒油 | 3勺 |
芝麻 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
孜然粉 | 半勺 |
香辣脆皮豆腐的做法
食材:嫩豆腐,熟芝麻,白糖,辣椒粉,孜然粉,生抽,辣椒油,陈醋,香菜
豆腐切成一口能吃下去的小块,锅里油温6成热左右下入豆腐,全程中小火把豆腐炸成金黄后捞起备用
炸好的豆腐控干油,2勺熟芝麻,半勺白糖,1勺辣椒粉,半勺孜然粉,2勺生抽,3勺辣椒油,1勺陈醋,拌均匀,最后放点香菜碎
追剧必备小零食
周末安排起,香辣解馋
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