清淡美味༄「清炒杏鲍菇
用最简单的食材烹饪清淡却很鲜美的༄「清炒杏鲍菇???」༄入口滑嫩，咸鲜下饭???
用料
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 木耳 | 1把 |
| 葱叶 | 3根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
| 食用油 | 2勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 白糖 | 半勺 |
清淡美味༄「清炒杏鲍菇???」༄的做法
杏鲍菇和胡萝卜切片。
木耳提前泡发洗净。
葱段。
蒜末。
玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水。
起锅烧水，水开下入杏鲍菇，胡萝卜和木耳焯水，焯软杏鲍菇即可。
捞出控干水份。
起锅烧油，油热下入蒜末炒香。
加入一大汤勺清水，加入盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀烧开。
加入焯好水的蔬菜和葱段，大火翻炒三十秒。
淋入淀粉水。
翻炒至汤汁粘稠。
装盘开饭喽???
小贴士
无技巧无难度！