面粉，盐，酵母放在一起，盐放在最下面。

逐步加入水，用筷子划拉成絮状，下手揉面团，如果面粉量比较大的话，可以用厨师机揉面团。最好的状态是揉出手套膜。

揉好的面团抹上玉米油，包好保鲜膜，放在温暖的地方醒发一小时左右。

醒发好的面团，放在撒手粉上，按扁，用擀面杖擀成圆饼状。

用手指在边缘1.5厘米左右处，按出一条边，然后开始抛拉饼皮。越薄越好，但别弄破。

饼皮做好后，用叉子叉上小孔，以防烘烤的时候饼皮鼓胀。

烤箱280度预热5分钟，家用烤箱可能没有那么高的温度，就以最高温度来烤，饼皮放在不沾烤盘上烤3分钟定型。

先抹上罗勒披萨酱，均匀铺好各种馅料，最后撒上芝士碎（芝麻菜或罗勒叶先不要放）。

烤箱烘烤8分钟左右，看颜色，最后撒上芝麻菜叶或者罗勒叶。