芦蒿把粗的摘掉，洗净

切段

准备葱或蒜，看个人喜欢咯

准备完毕，开炒

先大火把锅烧热

热锅冷油，不容易沾锅，也更好的保存油和菜的营养

先下葱或蒜，放香干炒香，开大火，勤翻炒

后下芦蒿，大火翻炒到变色

放点生抽，一点点盐，香干有点咸，所以适当少点盐

一起翻炒到翠绿的颜色

开吃