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双食肉末香菇白萝卜卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:58 阅读:7948

用料

五花肉220克
白萝卜一根
香菇3个
小葱3根
1小勺
淀粉2小勺
生抽1小勺
蚝油半勺
胡椒粉1小勺
鸡精1小勺

双食肉末香菇白萝卜卷的做法

  1. 食材准备,全部清洗干净备用。

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤1
  2. 把猪肉,香菇,分次放入料理机,按搅碎键,搅打成末,放入干净的碗中,一次放入盐1⃣️勺,淀粉2勺,生抽1勺,蚝油半勺,胡椒粉1勺,鸡精1勺,搅打上劲,备用。也可以根据自己口味调整分量。

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤2
  3. 把白萝卜用削皮刀削成宽一点的长条,或者功力刀功比较好的大神,可以切成薄片长条?反正我是没有那个刀功能力,只能用削皮刀啦?‍♀️

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤3
  4. 加几滴白醋,放入开水中煮软,

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤4
  5. 准备一点淀粉加水,一点点就好,备用,

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  6. 用白萝卜条卷入肉末,封口处抹淀粉水,

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤6
  7. 放入盘中摆好,上气后蒸9分钟,

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤7
  8. 蒸好后端出撒点葱花,好吃又好看,一口一个,
    强烈推荐,多余的肉末怎么办呢?接⬇️来准备一个鸡蛋?

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤8
  9. 把肉放入一个小碗,用勺子稍稍压平,在肉末中间挖一个洞,

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤9
  10. 打一个母鸡蛋放入肉糜中间,上气蒸18分钟,

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤10
  11. 出锅滴几滴麻油和几滴生抽,一次两道菜,有没有很棒棒哒☺️有料理机就是方便,

    双食肉末香菇白萝卜卷的做法 步骤11