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茎叶花类
清炒紫背菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:59
•
阅读:7933
此菜抗逆性强,不受病虫为害,无农药污染,有凉血去虚火的功效。是保健蔬菜。
用料
紫背菜
蒜
油
盐
味精
清炒紫背菜的做法
将紫背菜择洗净,控干水,蒜去皮切末。
热锅凉油,温油2成热时放蒜煸出香味放紫皮菜炒熟,放盐,味精炒匀即可。
小贴士
炒紫皮菜时比正常的炒蔬菜油,盐都要少放些。
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