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茎叶花类
苋菜煮皮蛋
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:59
•
阅读:7929
用料
苋菜
皮蛋
姜
蒜
油
盐
鸡精
苋菜煮皮蛋的做法
苋菜去蔸,洗净切段。
皮蛋去皮切丁。蒜去皮,姜洗净,切末。
热锅凉油,油温2成热时放蒜,姜末。小火煸出香味,开大火放入苋菜炒软后放皮蛋,放入大约120mL开水煮2分钟,放盐鸡精即可。
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