海鲜披萨&鸡肉披萨
海鲜披萨&鸡肉披萨：是一种美食，主要材料有虾仁、鱿鱼，鸡胸肉，洋葱、大蒜、番茄酱、番茄、面粉、奶酪等，制作工艺请看图片。
用料
| 中筋粉 | 1500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 吉士粉 | 4克 |
| 酵母粉 | 15克 |
| 水 | 300克 |
| 色拉油 | 200克 |
| 披萨草 | 1.5克 |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 虾 | 9只 |
| 鲜鱿鱼 | 1条 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 百里香叶 | 适量 |
| 番茄膏 | 120克 |
海鲜披萨&鸡肉披萨的做法
披萨胚制作：中筋面粉中加入披萨草，泡打粉，酵母粉，吉士粉，鸡蛋，色拉油
按照1-8食材将面团揉至光滑，醒发原体积的两倍大，排气，分3等份
擀成圆形饼
用西餐叉扎小孔
披萨酱制作：番茄去皮
披萨酱制作：西红柿切碎，洋葱切小丁，蒜切末
披萨酱制作：洋葱和蒜小火炒香
披萨酱制作：加入番茄膏120克，炒出红油，加入10克面粉炒均匀
披萨酱制作：加入切好的西红柿丁，下黑胡椒碎，白糖，盐，鸡粉，披萨草
披萨酱制作：炒至均匀
海鲜和鸡肉披萨馅料
海鲜馅料:鲜鱿鱼去末处理干净，斜刀改麦穗花刀切菱形片，虾去皮，去虾线，甜椒切圈，洋葱切丝
锅里倒油，下洋葱，下鱿鱼，虾，炒至虾变色，
锅里倒油，下洋葱，下鱿鱼，虾，炒至虾变色，下黑胡椒，盐，翻炒均匀
海鲜馅料:盛出备用
鸡肉馅料:鸡胸肉腌制: 油，黑胡椒碎，百里香叶，鸡粉，盐,甜椒切三角片，洋葱切块，培根切片
鸡胸肉煎至两面金黄，切片，备用
鸡肉馅料炒制:锅里油下洋葱，辣椒，培根，下黑胡椒，盐，炒至断生备用
披萨饼220度烤制约7分钟上色拿出，将披萨酱涂抹均匀
加入马苏里拉芝士碎
加入海鲜馅料和鸡肉馅料
220度烤10分钟，芝士融化，表面金黄，出炉
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