番茄软丝意面 <302小厨房>
花15min做个营养美味的意面吧~~
用料
| 意大利面 | 200g |
| 鱿鱼 | 1条 |
| 西红柿（中号） | 3个 |
| 香芹 | 3小根 |
| 小洋葱 | 1颗 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 意大利混合香草（可选或用新鲜香草代替） | 1勺 |
| 盐、胡椒碎 | 少许 |
番茄软丝意面 <;302小厨房>;的做法
原料图
鱿鱼切宽条即可
大蒜切碎、小洋葱切碎、细香芹切碎
可以用番茄罐头，也可以用新鲜西红柿。沸水中快速汆烫
之后冷水冲洗后去皮（为了口感更好），如果不介意也可以不去皮
之后切成块即可
准备好的食材
锅底放橄榄油先放入小洋葱碎炒出香气
半透明的时候再放入大蒜碎简单翻炒
加入鱿鱼条翻炒两下
放入西红柿块
加入盐、胡椒碎、意大利混合香草碎翻拌均匀
盖上盖子中小火焖煮10min
与此同时煮一下面条，水中放盐烧开后放入意面，根据包装上指示的时间煮即可
10min后料头就煮好啦，期间是没有加水的
把煮好的面倒入锅中
加入香芹碎大火收汁翻拌
可以加少许煮面的水增加粘稠度，使料汁能裹在面身上就好
开吃~~~
小贴士
1，如果有新鲜的香草可以用罗勒、牛至、百里香；
2，熬煮料汁的时候火力不要太大。
2，熬煮料汁的时候火力不要太大。