蒜苔炒腊肠
用料
| 腊肉 | 1块 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 泡藠头 | 几瓣可以大蒜替代 |
蒜苔炒腊肠的做法
蒜苔切段备用
香肠煮一下，切片
自己泡的藠头切小粒备用
锅烧热，加油，加藠头爆香
加香肠
翻炒均匀即可，不要太久
加蒜苔
翻炒均匀
我比较喜欢辣的，加了一点辣椒面，加适量盐，生抽，炒到蒜苔有点焉了，可以准备出锅了
出锅，巨好吃
小贴士
香肠是我妈妈惯的，炒的时候不要太久了，不要太干了香肠咬不动，可以把蒜苔先煮一下再炒更快
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