超火❗️举个栗子.可可软面包/附栗子馅做法
家里翻出一小袋板栗，得把它吃了，炒了栗子馅，就想给孩子们做个可爱的栗子面包吃，特别松软，纯栗子馅最好吃，孩子们很喜欢！
没有鲜酵母用3克干酵母代替。
没有鲜酵母用3克干酵母代替。
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 法芙娜可可粉 | 18克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 冰牛奶 | 210克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 软化后的黄油 | 20克 |
?超火❗️举个栗子.可可软面包/附栗子馅做法的做法
栗子馅：煮熟的板栗仁135克，加135克纯净水用破壁机打成泥倒入不粘锅内，加入15克细砂糖，淡奶油25克，黄油15克用中小火不停翻炒栗子馅
翻炒到馅料成团，放凉备用
面包材料除黄油外全部放入厨师机内打出厚手套膜加黄油打出薄膜
面团直接分隔成12份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
之前炒好的栗子馅也分成12份，搓圆
面团取出一块压扁包上栗子馅，收口捏紧
然后捏出个三角形△再翻面就是栗子造型
面包底部沾点清水再放白芝麻中沾点芝麻
所有面包做好后放入烤盘，送入烤箱，烤箱内加一碗热水发酵至面包变大
烤箱提前开启200℃预热10分钟。把发酵好的面包送入。开启180℃烘烤20分钟
蜂蜜加热水1：1的比例调均匀，刷在刚出炉的面包上，面包放凉即可
刷了蜂蜜水的栗子面包亮晶晶的
特别松软的小面包
纯栗子馅真的超级好吃
