谁都招驾不住一定要试试的椰香小面包
用料
| 高筋面粉 | 360克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黄油 | 35克 |
| 椰蓉酱 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米油 | 65克 |
| 椰蓉 | 35克 |
谁都招驾不住一定要试试的椰香小面包的做法
把除黄油以外的所有材料倒入打蛋桶里
用厨师机搅拌至七八成出膜
这时候把黄油加进去继续搅拌
搅拌至轻松出透明无锯齿薄膜，就放入冰箱冷藏发酵至2倍大
面团发酵的空隙来做椰蓉酱。
先把鸡蛋、细砂糖、玉米油搅拌至砂糖融化，再把椰蓉加进去充分混合。
混合好后，就装入裱花袋，备用
取出冷藏发酵好的面团。
切出16个小剂子，太约每个20克左右
再揉成圆，放入28*28的烤盘里
盖保鲜膜二次醒发30分钟
（室外）（夏天）
醒发好的面团，准备装饰
抱提前备好的椰蓉酱，随心挤在面团上
自家的烤箱上下火160度，烤30分钟
一出烤箱，满屋都是飘着椰香的。真让人忍不住多吃几个
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