家庭版自制披萨
周末烤了一个家常版的8寸的披萨，牛肉的肉披萨，没有披萨酱，就用现成的黑椒酱。没有披萨草，咱可以不放。不敢说正宗，但是披萨烤好后，非常香，家人都吃的停不下嘴呢。
用料
| 马苏里拉奶酪 | 喜欢吃的可以多放些，一般200克左右 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 16克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 水 | 50克 |
| 白糖 | 8克 |
| 牛排 | 1块 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菇 | 1个 |
| 酱料 | 适量 |
| 香肠 | 1根 |
家庭版自制披萨的做法
把面粉、黄油、盐、糖、酵母混合在一起，50克的水少量多次的放，揉成面团盖上保鲜膜发酵一小时。
发酵的过程中准备配菜
发酵好的面团揉搓排气后擀成圆形放披萨盘中塑形，用叉子扎上小孔
刷上酱料放烤箱150度十分钟
出炉后再刷一层酱料
撒上芝士碎
放上洋葱和牛肉粒，再撒上一层芝士碎
接着放上香菇和香肠，最后撒上厚厚的一层芝士碎，放入烤箱150度烤20分钟180度10分钟
香喷喷的家庭版披萨就出锅啦
好吃好吃
小贴士
没有黄油可以放普通的油
用冷冻牛排最好是先炒下，新鲜的牛肉就可以不用炒
配菜都可以随自己的喜欢放
最后烤的时间和温度可以在缩短一丢丢，大概170度15分享左右就很完美啦
酱料有啥就放啥
用冷冻牛排最好是先炒下，新鲜的牛肉就可以不用炒
配菜都可以随自己的喜欢放
最后烤的时间和温度可以在缩短一丢丢，大概170度15分享左右就很完美啦
酱料有啥就放啥