新鲜银耳红枣羹
自从小姐妹说秋天和银耳羹拯救皮肤很有效……我坚持下来了,亲测有效,特此记录一下这个简单的做法
用料
银耳 | 四分之一朵 |
红枣 | 八颗 |
枸杞 | 若干 |
新鲜银耳红枣羹的做法
我用的是一升的白瓷砂锅,某宝五彩瓷城买的,14块钱一个,一人份刚刚好,早上赶时间,接一锅热水,新鲜银耳剪小朵盖上盖子大火煮开。(新鲜银耳也是某宝古松qijian店,买回来丢冷冻,吃的时候用厨房剪刀剪下来,稍微清洗一下就可以了)
煮开之后打开盖子转小火,八颗红枣洗干净剪开去核放进锅里,一定要看着,不然水开了会把火噗熄,转小火后在煮个三十分钟,到后面要勤搅动,不然会糊锅
煮到出胶粘稠,一锅水变成半锅,或者更少一点就可以关火了,然后抓几粒枸杞洗洗丢进去,搅拌一下,等温度下来就可以吃啦
枸杞就最后放,差不多银耳羹凉下来口感刚刚好
也可以加薏米,莲子,一起,如果是干的要提前泡发
- 上一条: 超简单出胶银耳汤(电饭锅版)
- 下一条: 枸杞红枣银耳酒酿窝蛋