1.将金针菇清洗干净，切掉根部备用。
2.两百叶切成长10cm宽2.5cm 左右的长条，如下图

3.取适量金针菇和一片百叶，用百叶把金针菇卷起来，用牙签固定，如上图

4.把所有的金针菇穿起来之后放起来备用
5.锅中烧水，水开后放入金针菇卷，盖上盖子煮一分钟左右

6.煮好之后沥干水分装盘

7.大蒜小米辣切末放入碗中，碗中加一勺耗油，4勺生抽，适量白糖搅拌均匀，把料汁撒在金针菇上，最后撒上香葱，如上图

8.起锅烧油，油热后淋到金针菇上，完成！

成品展示时间，里面的料汁到出来一点，拌了一根黄瓜味道超好吃~