培根金针菇卷
简直太下饭了吧!
用料
培根 | 6片 |
金针菇 | 1把 |
蒜头 | 两瓣 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
清水 | 半碗(小碗) |
水淀粉 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
培根金针菇卷的做法
1、培根条对半切,卷好金针菇。
2、调好料汁,料汁搭配如图二所示。
3、蒜头切末,准备好郫县豆瓣酱和淀粉水(没拍进图二)。4、热锅倒油,油略热放入蒜末和豆瓣酱炒香。
5、放入金针菇卷煎一煎,记得翻面,让每一面都煎到(最好先煎卷口处,这样翻动时不容易松)。
6、倒入提前调好的料汁焖煮一会儿。7、揭开锅盖,倒入淀粉水勾芡,略煮一会儿,出锅,撒葱花。
我的妈呀!这也太好吃了吧~!!!
小贴士
千万别放盐!!!!!!酱料咸度够啦!!!!