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培根金针菇卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7944
简直太下饭了吧!

用料

培根6片
金针菇1把
蒜头两瓣
葱花适量
生抽1勺
老抽1勺
耗油半勺
白糖半勺
鸡精半勺
清水半碗(小碗)
水淀粉适量
郫县豆瓣酱一勺

培根金针菇卷的做法

  1. 1、培根条对半切,卷好金针菇。
    2、调好料汁,料汁搭配如图二所示。
    3、蒜头切末,准备好郫县豆瓣酱和淀粉水(没拍进图二)。

    培根金针菇卷的做法 步骤1
  2. 4、热锅倒油,油略热放入蒜末和豆瓣酱炒香。
    5、放入金针菇卷煎一煎,记得翻面,让每一面都煎到(最好先煎卷口处,这样翻动时不容易松)。
    6、倒入提前调好的料汁焖煮一会儿。

    培根金针菇卷的做法 步骤2
  3. 7、揭开锅盖,倒入淀粉水勾芡,略煮一会儿,出锅,撒葱花。

    培根金针菇卷的做法 步骤3
  4. 我的妈呀!这也太好吃了吧~!!!

    培根金针菇卷的做法 步骤4

小贴士

千万别放盐!!!!!!酱料咸度够啦!!!!