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奶油蘑菇培根意面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7919
更新了低脂版本!!!减脂期解馋首选!
在我主页的另一个菜谱有详细做法哟~

用料

意大利面150克
培根3片
蘑菇1盒
大蒜1瓣
奶油150克
黄油1小盒
芝士片1片

奶油蘑菇培根意面的做法

  1. 食材如图,培根切小块,蘑菇切片,大蒜切末。

    奶油蘑菇培根意面的做法 步骤1
  2. 先放一块黄油,融化后加入蒜末炒至金黄色

    奶油蘑菇培根意面的做法 步骤2
  3. 加入培根和蘑菇继续中小火翻炒,直至蘑菇出水。

    奶油蘑菇培根意面的做法 步骤3
  4. 待蘑菇炒至变软后加入少量水,再加入150克左右(半罐)的奶油,⚠️担心腻的话可以少放点奶油,1/3罐的量然后混加一点牛奶就行啦。小火煮3-5分钟后加入1勺盐调味。

    奶油蘑菇培根意面的做法 步骤4
  5. 最后放入一片芝士搅拌均匀,把煮好的意面放进去,意面煮的时候在水里加2-3小勺盐,中火煮12-15分钟左右。(可根据喜欢的软硬度调整时间)

    奶油蘑菇培根意面的做法 步骤5
  6. 让意面充分吸收奶油汁,然后捞出。

    奶油蘑菇培根意面的做法 步骤6
  7. 装盘,撒一点黑胡椒口感更丰富,或者撒一点帕玛森奶酪粉也可。

    奶油蘑菇培根意面的做法 步骤7