芋泥蘑菇头
用料
面粉 | 250g |
细砂糖 | 5g |
发酵粉 | 2g |
芋头 | 半个 |
紫薯 | 半个 |
芋泥蘑菇头的做法
芋头和紫薯蒸熟
趁热放入两块黄油,压成泥
分成小圆球备用
面粉和水,糖,发酵粉放到一起揉成团,再揉成长条
分成一个个小剂子
捏成圆饼,把芋泥球放进去包起来
用自己的办法搓圆就行
可可粉加点水调成糊糊,稍微稠一点
每个馒头都刷上,然后放到温暖的地方等他长大
就出来三四个剂子,搓成小条,作为香菇蒂
长大后上锅蒸15分钟。熟了后用筷子扎个洞把香菇蒂钻进去
成功了
小小的一个,一顿饭娃可以吃俩
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