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蘑菇世界—蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：7928
小时候好喜欢小蘑菇，觉得它是五颜六色的！绿油油的草地上长满了小蘑菇，好好看～～今天就做了一款蘑菇蛋糕?，颜色好清凉的感觉，与夏天好搭哦，夹心是奶酪，表面是酸奶哦，一起看看做法吧

用料

鸡蛋5个
砂糖60克
盐1克
柠檬汁2滴
牛奶45克
油45克
低粉55克
奶酪适量
酸奶（过滤乳清）1瓶
桃山皮适量
白桃乌龙茶粉适量

蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法

  1. 油与牛奶搅至乳化

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤1

  2. 加入低粉搅匀，加入蛋黄拌匀

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤2

  3. 蛋白加入盐，柠檬汁，分次加入砂糖，打至弯钩

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤3

  4. 蛋白与面糊翻拌均匀

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤4

  5. 上火160℃，下火140℃，22分钟

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤5

  6. 好好看的毛巾面

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤6

  7. 切成块，抹上奶酪

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤7

  8. 这样叠起来

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤8

  9. 然后表面抹上酸奶，用桃山皮做蘑菇，小草与花朵

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤9

  10. 好好看

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤10

  11. 冷藏口感好哦

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤11

  12. 忍不住先吃啦

    蘑菇世界—蛋糕?甜品的做法 步骤12
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