“鲜”美的简单快手菜——素炒鲜口蘑
不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感：
用料
| 新鲜口蘑 | 1斤 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 水淀粉 | 少许 |
“鲜”美的简单快手菜——素炒鲜口蘑的做法
早市新鲜口蘑一斤
用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。
切成片，小的可以对切两片
葱姜，香菜少许
油锅烧热，下葱姜略煸
放口蘑略煸几下。
放一小勺糖。
放少许酱油。
煸至酱油上色。
会有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！
非常简单，简单到作料只有葱姜，糖，盐，酱油，水淀粉！
太鲜美了，用勺子舀着吃过瘾！
更多过程图请戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d48df8d0102v6ly.html