平菇洗净后去蒂，今天不剁碎用，把平菇掰开
锅中放入一勺盐，把平菇焯水后捞出，过凉水后挤干水分
胡萝卜切成丝，小葱切成段
放入半勺煎饼粉拌匀
打两个鸡蛋后，撒上少许胡椒粉拌匀
锅中放入多一点的油，煎至两面金黄即可
