平菇，还有做口蘑汤剩下的口蘑根。洗干净，一起入水焯。
捞出来，放着，先不用处理

称有机燕麦粉26克，加黑胡椒粉、盐（吉祥要加黑胡椒粉，但，我加成了五香粉，就当一样吧?）。

上边焯水后蘑菇170克，用面粉25、26克都可以，正好能用完

加2倍水，搅拌成糊

蘑菇稍微挤水，搅拌均匀。
我又加了些白芝麻

不想用硅油纸，直接铺在空气炸锅的篦子上。
180度，15分钟，
翻面，
再180度，9分钟
出锅，沾椒盐或烤料吃吧，吉祥一次一盘子