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素炒平菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7906

用料

平菇500克
蒜苗2根
小米椒4个
大蒜4瓣
生抽2勺
蚝油1勺
辣椒面1勺
孜然粉1勺
盐适量

素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法

  1. 蘑菇撕小段，清洗干净，水沸焯5-6min

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤1

  2. 过凉水控干备用

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤2

  3. 蒜苗清洗干净切段

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  4. 大蒜辣椒切好

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤4

  5. 热油爆香蒜末辣椒

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤5

  6. 加入蘑菇翻炒2min

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤6

  7. 1勺孜然+1勺辣椒面+2勺生抽+1勺蚝油+少许盐，翻炒1min

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤7

  8. 加入蒜苗

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤8

  9. 大火炒软炒匀

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤9

  10. 太有食欲了

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  11. 装盘开次

    素炒平菇?鲜香入味好吃又下饭?的做法 步骤11
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